Как приготовить коктейль Тики Маргарита
Тики Маргарита – твист знаменитого коктейля, любимого во всем мире, собрал в себе главные качества от трех групп коктейлей. От своего оригинала в коктейле осталась текила, миндальный сироп прибыл в напиток из семьи тики, а вот белковая шапочка от сауэров. Удивительное сочетание всего этого создало уникальный и совершенно новый коктейль – Тики Маргарита. Попробуйте приготовить этот замечательный напиток и пусть он станет еще одним вашим любимым коктейлем.
Крепость коктейля Тики Маргарита: 16%
Тики Маргарита менее крепкая по сравнению с классической, в которой от 21% до 26% алкоголя. Тем не менее, нельзя назвать коктейль слабоалкогольным.
Как и с чем пить?
Тики Маргариту лучше всего пить без трубочки, если вы решили украсить кромку бокала. Но выбор, на самом деле за вами. Никто не запрещает вам употреблять коктейль так, как вам нравится. Главное пить его небольшими глотками. Закусывать можно кисло-сладкими фруктами или нежирными десертами.
Калорийность коктейля Тики Маргарита (без украшений):
126 ккал на порцию 75 мл (без льда)
168 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Тики Маргарита
Серебряная текила – 30 мл
Миндальный сироп – 15 мл
Лимонный сок – 15 мл
Белок перепелиного яйца – 15 мл
Лайм – 1 кружок (для украшения)
Мускатный орех – 1 гр (для украшения)
Лед – 5-7 шт
Рецепт приготовления коктейля Тики Маргарита
- В шейкер налейте текилу, миндальный сироп, лимонный сок и белок перепелиного яйца. Взболтайте без льда методом драй шейк.
- Откройте шейкер и добавьте туда лед. Еще раз тщательно взболтайте шейкер.
- Тики Маргарита, как и его оригинал подается в специальном коктейльном бокале. Смажте края бокала сахарным сиропом или кусочком лайма. Посыпьте тертым мускатным орехом, чтобы он зацепился за кромку бокала.
- Положите в бокал лед. Можно в кубиках, но можно, как и в классической версии, крошку.
- При помощи стрейнера или сита перелейте содержимое шейкера в бокал, аккуратно, чтобы не зацепить мускатную кромку.
- Украсьте кружком лайма.
Советы при приготовлении коктейля Тики маргарита
- Совет 1. Белок перепелиного яйца можно заменить на аналог куриного. Темболее, что сейчас в супермаркетах можно найти пастеризованный белок, уже отделенный от желтка.
- Совет 2. Украшать бокал можно любым цитрусом.
- Совет 3. Если вы не любите мускатный орех украсьте кромку тем, что вам нравится. В данном варианте Маргариты соль не подойдет.
