Главная » Библиотека Напитков » Водка – Как пьют не только в России

Водку любят и ненавидят. Кто-то пьет ее чистой, кто-то же использует исключительно в качестве ингредиента для коктейлей. Остальные и вовсе рассматривают водку только в качестве медицинского средства (таких мы здесь вряд ли встретим, но все же). Впрочем, это и неважно. Главное, что всех этих людей объединяет одно – ни один из них не остается равнодушным к старой доброй водке.

Основные характеристики водки

  • Калорийность: 231 ккал на 100 гр
  • Температура замерзания водки: от -25 до -32 градусов по Цельсию
  • Градус: 40%
  • Стоимость: от 5 до 1 500 000 долларов США (да, вот как-то так)

Кто изобрел водку?

Так кому же мы обязаны изобретением “беленькой”? Как ни парадоксально, русские здесь ни при чем. Несмотря на то, что создателем водки считается Менделеев (который, кстати, баловался исключительно сухим винишком), оптимальный процент спирта определил, вы не поверите, британец Гильпин. Да, эти ребята знают толк в развлечениях, несмотря на всю их мнимую чопорность.

По его версии, оптимальная крепость водки составляла 38%. Откуда же взялись пресловутые 40%? А вот этим мы обязаны соотечественникам: налог на алкоголь при 38% было сложновато рассчитать, и они решили проблему очень по-русски – просто взяли и округлили процент до 40. Как говорится, потому что могли! Не знаем, что бы об этом сказал британец Гильпин, но весь мир веками пьет сорокоградусную, и, кажется, никто не жалуется.

водка и стопки

Как делается водка?

В общем, водку пили, пьют, и будут пить всегда. Но если среднестатистического любителя крепкого алкоголя спросить о том, как же производится этот напиток, мы вряд ли получим вразумительный ответ.

На самом деле, все довольно-таки просто. В составе присутствуют три основных ингредиента: спирт, вода, и добавки (да-да, мы именно о тех вкусах персика, красном перце и прочих штуках, которыми производители заманивают покупателя).

На первом этапе спирт смешивается с водой, и это почему-то называют “сортировкой”. Вуаля – у нас уже получилась водка, правда, не очень чистая. Следовательно, на следующем этапе напиток фильтруется: углем, серебром, платиной, яичным белком и еще бог знает чем – это тоже решает производитель. Именно эта процедура и определяет вкус напитка.

Затем на производстве корректируют соотношение спирта и воды, используют добавки по рецепту и разливают конечный продукт по бутылкам.

Где производят водку? Да везде, буквально везде: в большинстве стран мира, на маленьких заводах и крупных предприятиях и просто на дому.

водка с перцем

Сколько стоит водка в разных странах?

Ну вот мы и подошли к одному из самых животрепещущих вопросов. Сколько стоит водка в разных странах? Может, мы переплачиваем? Мы сделали краткую сводку по суммам, которые придется выложить, чтобы приятно провести вечер в той или иной стране.

  • Австралия: около 45 долларов
  • Австрия: около 8 евро
  • Венгрия: ребята предпочитают водке самогон (от 40% до 80%), который тоже, по сути, водка, хоть и самопальная. Стоимость такого напитка – около 13 евро
  • Германия: около 8 евро
  • Ирландия: водке ирландцы предпочитают виски, но в кафе вам могут налить “русский кофе”, если вы понимаете, о чем мы
  • Италия: от 8 до 15 евро
  • Турция: от 10 до 30 евро

А сколько вы готовы потратить на этот дивный напиток? Если у вас завалялись лишние полтора миллиона долларов, например, можно купить самую дорогую водку в мире. Этот, кроме шуток, шедевр, был произведен компанией Dartz, специализирующейся на производстве броневиков. Напиток богов помещен в пуленепробиваемую бутылку (ну, а мало ли что) и закрыт пробкой из двух видов золота.

Ах да, в качестве бонуса к этой водочке идет внедорожник с золотыми колесами. Как говорится, красиво жить не запретишь!

Коктейли на основе водки

Все коктейли с водкой…

Как правильно пить водку?

Первое правило клуба любителей водки звучит просто: “Не переборщи.” Многие считают, что этого достаточно. Но мы, как энтузиасты, считаем что этот напиток можно пить вкуснее, правильнее, колоритнее!

Если любите выпивать, но не любите похмелье, вот список продуктов, которые идеальны в качестве закуски под водочку. Нет, в нем нет селедки и соленых огурчиков. Да, возможно, придется привыкать. Ну а с другой стороны, это же почти гарантированное веселье без последствий!

водка и лед

Чем закусывать водку?

  • Капуста (квашенная)
  • Мед (заодно и простуду подлечите)
  • Кабачки
  • Арбуз
  • Клубника (долой попсу с шампанским, водка и клубника – выбор настоящих мужчин!)
  • Апельсины
  • Яблоки

Если вся эта экзотика не для вас, действуйте по старой проверенной схеме – ешьте побольше жирненького. В конце концов, водку под ароматную картошку с укропом, селедочкой, запеченным мясом и консервированными огурчиками еще никто не отменял.

Какая температура должны быть у водки?

Теплая водка просто мерзкая, а выпив ледяной напиток, вы опьянеете гораздо быстрее, что, может, и неплохо в целях экономии, но не всегда подходит случаю. Пейте просто холодную – поставьте бутылку в холодильник, а не в морозилку. Ей там самое место!

В целом же, не стоит недооценивать этот напиток, откуда бы он ни был. Русская водка, равно как и любая другая, это основа основ, фундамент алкогольной культуры. Без нее бы не было веселых вечеров, которых не вспомнить наутро, безумных приключений, множества славных битв, не родилось бы около полумиллиона людей на земле и, конечно, не было бы такого огромного разнообразия различных водочных коктейлей!

Вам так же может быть интересно

Больше интересного о напитках…

Поделиться