Егермейстер, также известный, как Егерь — абсолютный чемпион в мире ликеров и один из самых популярных алкогольных напитков в принципе. Но что такое Егерь? Каков его состав, крепость, вкус? Обо всем этом мы подробнее расскажем в этой статье.
Что за напиток Егермейстер
Как мы уже упомянули, Егермейстер — это ликер, биттер, который завоевал огромную любовь ценителей алкоголя по всему миру. Но что именно делает его таким особенным? Что выделяет и определяет Егерь? Состав этого горьковато-сладкого напитка держится в строжайшем секрете. Достоверно известно лишь то, что для его приготовления используется более 56 различных трав и специй, на которых настаивается спирт, который, в свою очередь, потом дистиллируется и выдерживается в дубовых бочках.
Сколько в Егермейстере градусов?
Крепость Егеря составляет 35%, и он подпадает под класс ликеров. Да, он менее крепкий, чем та же водка или виски, но его главная опасность заключается в том, что пьется он очень, очень легко. Так, алкогольный напиток Егерь перестает казаться таковым, если вы пьете его ледяным — в этом случае, спирт практически не чувствуется, и вы ощущаете лишь удивительный букет множества пряностей и карамели. Так что будьте аккуратнее! Считается, что количество выпитого Егермейстера не должно превышать 300 грамм — если вы вписались в лимит, ликер принесет вам пользу, а не вред.
Температура замерзания Егеря
Как известно, чем крепче алкоголь, тем ниже температура его замерзания. Егерь рекомендуют охлаждать до -18 градусов, а значит, этот предел он точно выдерживает. Температура замерзания более крепкой водки составляет — 35 градусов. В целом, можно предположить, что Егермейстер замерзнет при температуре -28-30 градусов по Цельсию.
Калорийность Егермейстера
Этот ликер довольно-таки сладкий. Более того, в составе точно присутствуют сахар и карамель. Как ни удивительно, при всем при этом его калорийность не выше, чем калорийность других крепких алкогольных напитков, включая ту же водку. Калорийность Егеря составляет 246 ккал на 100 мл напитка.
Количество сахара в Егермейстере
Как мы уже упоминали ранее, в производстве Егеря точно задействованы карамель и сахар. Исходя из этого, неудивительно, что содержание сахара в напитке – 132 грамм на 1 литр.
Вкус Егеря
Вкус Егеря довольно-таки сложно описать. Он, несомненно, сладкий, как и другие ликеры и при этом имеет слегка горьковато-пряно-мятный привкус. В целом, по вкусу он немного напоминает сироп от кашля, точнее, более приятную его версию. Это, кстати, объясняет то, что многие люди напрямую ассоциируют его с лекарственным средством. И, учитывая сколько трав и специй есть в составе, это отчасти оправдано.
Цвет Егермейстера
Егермейстер имеет темно-коричневый цвет с золотым отливом. При низких температурах он становится более вязким. Необычный же оттенок Егермейстера объясняется не только наличием множества трав в составе, но и настаиванием напитка в дубовых бочках, а также использованием карамели, которая также затемняет цвет напитка.
Способ хранения Егермейстера
Сколько хранится Егермейстер? Все зависит от того, где и как вы его храните. Так, срок годности даже открытой бутылки может составлять до двух лет, если она находится в холодильнике. Закрытый же Егермейстер, особенно в морозилке, может храниться и того дольше — высокая крепость напитка позволяет ему избежать любых процессов, способных привести к прокисанию.
Интересные факты о Егермейстере
Хотите знает о Егермейстере еще больше? Тогда вам обязательно нужно прочесть несколько весьма интересных фактов об этом напитке:
- Егермейстер был создан сыном владельца завода, на котором ранее изготавливались только уксус и вино.
- Логотип Егермейстера напрямую связан с древней легендой, согласно которой будущий монах и святой Губерт увидел оленя со свечением и крестом над головой.
- Бутылка Егеря прошла множество испытаний на прочность, пока не была выбрана ставшая уже классической прямоугольная зеленая бутылка.
- За 80 лет ни внешний вид Егермейстера, ни его упаковка не претерпели ровно никаких изменений.
- В Германии есть специальный туристический маршрут по местам “боевой славы” Егеря.
- Некоторые считают, что в составе есть кровь оленя, а все потому что одна из рок-групп спела об этом в своей песне.
- Напиток невероятно популярен в Штатах.
Что ж, таков он — Егермейстер. Если вы раньше не встречались с этим напитком, обязательно попробуйте его. Иногда он нравится людям не с первого раза, но целая армия горячих поклонников Егеря доказывает, что он может быть чертовски хорош, если пить его правильно, чистым или же в коктейлях.
