Пожалуй, самые популярные коктейли в мире – это коктейли с ромом. Первенство ром делит разве что с водкой, но все же ни одна барная карта не обходится без ромовых напитков.
Стоит подчеркнуть основные достоинства этого алкоголя по части коктейльных дел. Дело в том, что ром, в особенности белый, ведет себя очень нейтрально в сочетании с другими ингредиентами. Ром не заглушает вкус слабоалкогольных коктейлей, не перегружает спиртовостовым привкусом. . В случае же с крепкими коктейлями, которые обычно готовят с темным выдержанным ромом, он отлично придает оттенок пряности фруктовым ингредиентам, что делает их вкус особенными.
Не стоит забывать и о тех, кто был родоначальниками ромовых коктейлей и главными любителями рома – пиратах и моряках. Во времена Ост Индской компании большинство кораблей работающих на нее в портах бывших английских и испанских колоний – Центральной и Южной америки, если быть точнее стран Карибского Бассейна. Там было самое большое количество моряков и, соответственно, было логично располагать ромовые дистиллерии именно в этом регионе. К тому же, сырьем для производства рома является сахарный тростник, которого в Карибских странах очень много. По сей день там находится самое большое количество производителей рома.
Но вернемся к морякам. Со временем, им было запрещено употряблять алкоголь в чистом виде. Но без него тоже было нельзя, ведь алкоголь был прекрасным дезинфектором воды, которая попросту пропадала в трюмах кораблей. Матросам нельзя было являться на борт в пьяном состоянии. Тогда они и стали придумывать разные способы, чтобы вроде бы и выпить, но в то же время оставаться как будто трезвым. В ром начали добавлять специи, соки фруктов, чай и все, что придет в голову.
На этом, конечно, индустрия коктейлей не остановилась. Бармены совершенствовали существующие коктейли и придумывали новые. Нельзя не отметить группу тики-коктейлей, в большинстве из которых ром – главный алкогольный ингредиент. Тики просто совершили переворот и вывели коктейли на новый уровень. А дело было по большей части в подаче.
Вы можете не любить ром в чистом виде, но к коктейлям вы точно не останетесь равнодушны. Купите себе в бар пару бутылочек этого напитка и ваши коктейльные вечеринки никогда не будут скучными. А мы с радостью поделимся с вами рецептами коктейлей на роме. Кислый или сладкий – выбирать только вам!
Сладкие Слабоалкогольные Коктейли С Ромом
Самый популярный вид коктейлей на роме. Подходит особенно тем кто не приветствует вкус спирта в коктейлях. Да и к тому же, если вы не планируете напиться, но хотите слегка расслабится в баре – сладкие и слабоалкогольные коктейли с ромом ваш вариант!
Кислые Слабоалкогольные Коктейли С Ромом
В эту категорию входят пожалуй самые утонченные коктейли. Они подойдут тем кто не любит сладкие напитки. В большинстве случаев это коктейли которые подают в небольших бокалах. Главная их особенность в том, что с такими коктейлями можно экспериментировать и добавлять новые вкусовые нотки.
Сладкие Крепкие Коктейли С Ромом
По большей части это тики-коктейли. Сладкие как тропические фрукты и пьянящие. Отличный вариант для громкой пляжной вечеринки или бара в гавайском стиле.
Кислые Крепкие Коктейли С Ромом
Это любимые коктейли великого Эрнеста Хемингуэя. Крепкие кислые коктейли можно или любить или ненавидеть. Но равнодушными быть нельзя!
