Не испытываете особых эмоций по отношению к газировке? А если проснулись утром в субботу, а бутылочки минералки не нашлось? То-то же, что имеем, не храним, потерявши плачем. Но в целом, даже если не брать в расчет ситуацию с похмельем, газировка уже стала частью нашей жизни. Кола, Пепси и другие гиганты зарабатывают миллиарды уже на протяжении многих десятилетий, и спрос на них даже не думал падать. В чем феномен простой воды с газиками? Чем она так цепляет и какова ее история?
История газировки
Сегодня сложно даже представить, что когда-то газировка была действительно революционным изобретением. Но, да, только в конце 18-ого века некто Джозеф Пристли, один из настоящих британских ученых, благодаря своей наблюдательности заметил, что при производстве пива выделяются пузырьки воздуха. Джо подумал, что разместить над чанами с пивом чаны с водой не такая уж плохая идея, и это сработало! Пузырьки появились и там, и затем уже Пристли понял, что это был углекислый газ. Вот как появилась газировка. Правда, патент он так и не оформил, а вот швейцарец Якоб Швепп (фамилия навевает определенные ассоциации, правда?) запустил масштабное производство под собственным брендом, и ныне известным, как Shweppes.
Потом уже дело пошло по накатанной – в 1833 газировку запатентовали в Америке, через несколько лет появился лимонад, который стал популярен и в России. Сперва ему пришлось конкурировать с традиционным квасом, но потом лимонад, да и просто минералочка (которая, как известно, особенно хороша после водочки), стали одними из самых популярных напитков. Чего стоит только газировка с сиропом в СССР, которая и по сей день остается одним из главных символов этой эпохи.
Сколько стоит газировка в разных странах
Разумеется, стоимость газировки во многом зависит от политики разных брендов, да и от самой страны. Именно поэтому привести статистику по всем видам напитков попросту невозможно. Поэтому в качестве ориентира мы возьмем знаменитые колу и пепси. В Швейцарии, например, за бутылочку 0,33 в местном баре вам нужно будет отдать $3.99, в Германии – $2.5, в Лондоне – $1.63, тогда как в России она обойдется вам всего в $0.78.
Производство газировки
Процесс производства газировки предельно прост. На заводе подготавливают воду, после чего она насыщается углекислым газом. Да, мы буквально платим за воздух! Впрочем, обычно в состав добавляют еще ароматизаторы, красители, иногда даже витамины или секретные ингредиенты. В любом случае, газировка участвует в изготовлении множества вкуснейших коктейлей, и мы не можем не ценить этого, если конечно, речь не идет о коктейле из Hennessy и колы.
