Как приготовить коктейль Текила Санрайз
Неповторимый вкус солнечного восхода Мексики. Именно так можно сказать о великолепной Текиле Санрайз. Гренадин, оседая на дно бокала, создает удивительно красочный градиент. Напиток радует не только своим вкусом, но и внешним видом. Простой и яркий, он популярен среди многих любителей коктейлей.
Крепость коктейля Текила Санрайз: 10%
В случае с этим коктейлем, единственное что придает ему крепость – это текила. Стандартная текила имеет 40% алкоголя. Если хотите сделать коктейль крепче, просто добавьте меньше сока.
Как и с чем пить?
Как и любой другой коктейль, Текилу Санрайз не обязательно закусывать. Но если вам так хочется, то обратитесь к истокам и вспомните родину текилы – Мексику. Блюда мексиканской кухни довольно острые, а сладость сока подавит лишнюю жгучесть.
Калорийность коктейля Текила Санрайз (без украшений):
201 ккал на порцию 220 мл (без льда)
92 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля текила санрайз
Серебряная текила – 50 мл
Гренадин – 10 мл
Апельсиновый сок – 150 мл
Апельсин – 1 шт
Кубики льда – 5-6 шт
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЯ Текила санрайз
- Наполните бокал льдом
- Залейте в него текилу и апельсиновый сок
- По центру бокала налейте гренадин
- Аккуратно перемешайте коктейль ложечкой
- Украсьте напиток долькой апельсина или апельсиновой цедрой
- Подавайте Текилу Санрайз в большом стакане типа хайбол
- Пить коктейль рекомендуется через трубочку
Советы при приготовлении коктейля текила Санрайз
- Совет 1. Вы можете украшать коктейль как вам нравится. Чаще всего декором для напитка служит апельсин и мараскиновая вишня.
- Совет 2. Для тех кто не является большим фанатом текилы, есть коктейль Бьянко Санрайз. В его составе вместо текилы белый вермут.
- Совет 3. Вместо гренадина можно использовать натуральный гранатовый сироп.
История возникновения Текилы Санрайз
Текилу Санрайз, или, как его еще называют, коктейль “восходящее солнце” изобрели в 30-40-х годах. Бармен Джим Сулит впервые представил напиток в гостинице Arizona Biltmore. В изначальном рецепте вместо гренадина использовался черносмородиновый ликер. Сейчас такая вариация коктейля также присутствует и носит название “Флокс текила санрайз”.
Почему именно “восход солнца”? Все просто. Такое название коктейль получил за свой внешний вид. Более плотные компоненты оседают на дно бокала и создают неповторимый градиент, напоминающий о восходе или закате солнца.
Для любителей не только вкуса, а и внешнего вида, Текила Санрайз — идеальный вариант. Своей популярностью коктейль обязан знаменитой группе «The Rolling Stones». Во время своего турне в 1972 году участники группы пили Текилу Санрайз в каждом посещенном баре. Все началось с солиста группы — Мика Джагера. В одном баре он заказал Маргариту, но бармен предложил попробовать новый коктейль, рецепт которого очень похож. Мик согласился и отведав Текилу Санрайз был очень впечатлен.
Кроме «The Rolling Stones» Текилу Санрайз также оценили музыканты “Eagles” и “Cypress Hill”, выпустившие хиты с одноименным названием. А в 1988 году даже вышел фильм «Tequila Sunrise» с Мелом Гибсоном и Мишель Пфайффер.
В 70-80-х годах популярность коктейля Текила Санрайз увеличила продажи текилы в несколько раз.
