Как приготовить коктейль Соленая Собака
Что, если вам надоели стандартные коктейли, но вы не хотите заморачиваться с приготовлением сложных барных шедевров? Тогда коктейль Соленая Собака вам идеально подойдет. Нет ничего проще, чем смешать сок с водкой! Кажется банальным? Ну уж нет! Сначала приготовьте этот коктейль и убедитесь, что все не так уж скучно!
Крепость коктейля Соленая Собака: 10%
Пропорции коктейля можно менять. От этого он не перестанет быть соленой собакой. Главное, чтобы вкус вам нравился, а градус доводил до нужной кондиции.
Как и с чем пить?
Коктейль относится к группе лонгов. Его пьют через трубочку, маленькими глотками. На закуску подойдут грейпфруты или другие цитрусовые.
Калорийность коктейля Соленая Собака (без украшений):
168 ккал на порцию 200 мл (без льда)
207 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Соленая Собака
Водка – 50 мл
Грейпфрутовый сок – 150 мл
Грейпфрут – половина колечка (для украшения)
Соль – 1 гр (для украшения)
Лед – 3-5 шт
Рецепт приготовления коктейля Соленая Собака
- Соленую собаку подают в бокалах Рокс или Олд-Фэшн. Украсьте кромку бокала солью. Положите туда лед.
- Далее налейте водку и грейпфрутовый сок прямо в бокал.
- Немного перемешайте коктейльной ложкой.
- Положите пол колечка грейпфрута в бокал или наденьте на его край.
Советы при приготовлении коктейля Соленая Собака
- Совет 1. Коктейль также можно готовить с джином. Эта его версия была прародителем варианта с водкой. Пропорции будут теми же.
- Совет 2. Соль можно добавлять прямо в напиток. Но тогда вам придется готовить его в шейкере, чтобы она растворилась.
- Совет 3. Пропорции коктейля можно менять по своему усмотрению, если вы хотите сделать его крепче или наоборот.
- Совет 4. Чтобы украсить бокал солью, достаточно намазать края соком цитруса или сладким сиропом. Затем насыпьте в тарелку соль и проведите по ней кромкой бокала.
- Совет 5. Коктейль с текилой, грейпфрутовым соком, содовой и соленой каемкой называется Палома.
История Коктейля Соленая Собака
Легенда происхождения Соленой Собаки связана с моряками и дружбой. Давным давно, точно не известно когда, в техасском баре выпивали русские моряки. Как известно, русские исторически пьют, в основном, водку. Эти моряки не были исключением и всегда возили ее с собой. Так вот, однажды, находясь в Техасе, моряки посетили один из местных баров. Они видели, что американцы пьют джин с грейпфрутовым соком. В этом штате большие плантации грейпфрутов, и поэтому их употребляли в любом виде. Русским, в свою очередь, стало интересно, что же это за напиток такой. Джин не пришелся им по душе.
Тем не менее, они решили смешать грейпфрутовый сок с водкой. Эта смесь понравилась и американцам.
Позднее, в этом баре решили поэкспериментировать с коктейлем и украсить кромку бокала солью, как в Маргарите. Посетителям очень понравился такой декор, который еще и добавлял необычный вкус напитку.
Название коктейля связано с тем, что в Техасе водятся койоты. В барах гости обычно пили до утра. Именно с восходом солнца эти животные начинали завывать. Когда гости слышали их вой, то понимали, что уже пора расходиться и заказывали последний напиток. Так как водка с грейпфрутовым соком считалась слабоалкогольным коктейлем, его как раз заказывали напоследок. Традиция сохранилась, и коктейль стали называть соленой собакой. Соленая – из-за украшения бокала солью, а собака, потому что если уже воют койоты, значит, пора закругляться.
Есть еще версия Соленой Собаки, которая называется, Борзая или просто Собака. Разница заключается только в том, что на кромке бокала нет соли.
Коктейль очень популярен в Техасе и по сей день. Его там пьют не только с водкой, но и, по старой традиции, с джином.
Можно сказать, что коктейль очень похож на известную всем Отвертку, где водку смешивают с апельсиновым соком. Так и есть. По сути, любое сочетание двух ингредиентов, водки и сока, можно считать ее разновидностью. Конечно, кто и как придумал делать это впервые, трудно сказать. Но по сей день такие коктейли являются базовыми и подходящими для любой вечеринки.
