Главная » Коктейльный Бар » Соленая Собака – Воющий Восход В Техасе
Как приготовить коктейль Соленая Собака

Как приготовить коктейль Соленая Собака

Что, если вам надоели стандартные коктейли, но вы не хотите заморачиваться с приготовлением сложных барных шедевров? Тогда коктейль Соленая Собака вам идеально подойдет. Нет ничего проще, чем смешать сок с водкой! Кажется банальным? Ну уж нет! Сначала приготовьте этот коктейль и убедитесь, что все не так уж скучно!
Крепость коктейля Соленая Собака: 10%
Пропорции коктейля можно менять. От этого он не перестанет быть соленой собакой. Главное, чтобы вкус вам нравился, а градус доводил до нужной кондиции.
Как и с чем пить?
Коктейль относится к группе лонгов. Его пьют через трубочку, маленькими глотками. На закуску подойдут грейпфруты или другие цитрусовые.

Ингредиенты для приготовления коктейля Соленая Собака

  • водка абсолютВодка – 50 мл

  • грейпфрутовый сокГрейпфрутовый сок – 150 мл

  • грейпфрутГрейпфрут – половина колечка (для украшения)

  • сольСоль – 1 гр (для украшения)

  • ледЛед – 3-5 шт

Рецепт приготовления коктейля Соленая Собака

  • Соленую собаку подают в бокалах Рокс или Олд-Фэшн. Украсьте кромку бокала солью. Положите туда лед.
  • Далее налейте водку и грейпфрутовый сок прямо в бокал.
  • Немного перемешайте коктейльной ложкой.
  • Положите пол колечка грейпфрута в бокал или наденьте на его край.

Советы при приготовлении коктейля Соленая Собака

  • Совет 1. Коктейль также можно готовить с джином. Эта его версия была прародителем варианта с водкой. Пропорции будут теми же.
  • Совет 2. Соль можно добавлять прямо в напиток. Но тогда вам придется готовить его в шейкере, чтобы она растворилась.
  • Совет 3. Пропорции коктейля можно менять по своему усмотрению, если вы хотите сделать его крепче или наоборот.
  • Совет 4. Чтобы украсить бокал солью, достаточно намазать края соком цитруса или сладким сиропом. Затем насыпьте в тарелку соль и проведите по ней кромкой бокала.
  • Совет 5. Коктейль с текилой, грейпфрутовым соком, содовой и соленой каемкой называется Палома.

История Коктейля Соленая Собака

соленая собака как приготовить коктейль дома

Легенда происхождения Соленой Собаки связана с моряками и дружбой. Давным давно, точно не известно когда, в техасском баре выпивали русские моряки. Как известно, русские исторически пьют, в основном, водку. Эти моряки не были исключением и всегда возили ее с собой. Так вот, однажды, находясь в Техасе, моряки посетили один из местных баров. Они видели, что американцы пьют джин с грейпфрутовым соком. В этом штате большие плантации грейпфрутов, и поэтому их употребляли в любом виде. Русским, в свою очередь, стало интересно, что же это за напиток такой. Джин не пришелся им по душе.

Тем не менее, они решили смешать грейпфрутовый сок с водкой. Эта смесь понравилась и американцам.

Позднее, в этом баре решили поэкспериментировать с коктейлем и украсить кромку бокала солью, как в Маргарите. Посетителям очень понравился такой декор, который еще и добавлял необычный вкус напитку.

Название коктейля связано с тем, что в Техасе водятся койоты. В барах гости обычно пили до утра. Именно с восходом солнца эти животные начинали завывать. Когда гости слышали их вой, то понимали, что уже пора расходиться и заказывали последний напиток. Так как водка с грейпфрутовым соком считалась слабоалкогольным коктейлем, его как раз заказывали напоследок. Традиция сохранилась, и коктейль стали называть соленой собакой. Соленая – из-за украшения бокала солью, а собака, потому что если уже воют койоты, значит, пора закругляться. 

Есть еще версия Соленой Собаки, которая называется, Борзая или просто Собака. Разница заключается только в том, что на кромке бокала нет соли.

Коктейль очень популярен в Техасе и по сей день. Его там пьют не только с водкой, но и, по старой традиции, с джином.

Можно сказать, что коктейль очень похож на известную всем Отвертку, где водку смешивают с апельсиновым соком. Так и есть. По сути, любое сочетание двух ингредиентов, водки и сока, можно считать ее разновидностью. Конечно, кто и как придумал делать это впервые, трудно сказать. Но по сей день такие коктейли являются базовыми и подходящими для любой вечеринки.

Вам так же может быть интересно

Больше коктейлей…

Поделиться