Главная » Коктейльный Бар » Белая Леди – Крепкий Напиток Для Хрупких Женщин
Как приготовить коктейль Белая Леди

Как приготовить коктейль Белая Леди

Белая леди входит в список коктейлей утвержденных Международной ассоциацией барменов, как “незабываемый” напиток. Кисловатый привкус цитрусовых и очарование аристократических цветов в бокале покоряют сердца даже самых утонченных дам. Потому Белая леди стала достаточно популярной среди представителей слабой половины человечества.
Крепость коктейля Белая Леди: 23-30%
Градус напитка зависит от того какой крепости ликер Трипл Сек вы выберете. В зависимости от производителя, он может быть от 15% до 40%.
Как и с чем пить?
Коктейль короткий и кислый, его пьют небольшими глотками. Пьется он без трубочки, но вы можете ее использовать если хотите. Закуска к этому коктейлю не нужна.

Ингредиенты для приготовления коктейля белая леди

  • сухой джинСухой джин – 40 мл

  • трипл секЛикер Трипл сек – 20 мл

  • лимонный сокЛимонный сок – 20 мл

  • лимонная цедраЛимонная цедра – 1 шт

  • ледЛед – 3-5 шт

Рецепт приготовления коктейля белая леди

  • В шейкере вместе со льдом хорошо взбейте все ингредиенты, кроме лимонной цедры.
  • Перелейте в бокал через стрейнер. Белую леди стоит подавать в бокале для мартини или в бокале “Сауэр”.
  • Украсьте коктейль спиралью лимонной цедры и подавайте.

советы при приготовлении коктейля белая леди

  • Совет 1. Украшать коктейль можно не только цедрой лимона, подойдет также цедра апельсина или лайма. Можно использовать дольки этих фруктов.
  • Совет 2. Для любителей корицы есть хорошая новость — Белой леди подойдет эта специя. Приправьте немного коктейль перед подачей и удивитесь насколько ярче заиграет вкус.
  • Совет 3. При подаче этого коктейля важна внешняя эстетика, потому помните, правильный выбор бокала — это уже половина успеха
  • Совет 4. В бокал с коктейлем можно тоже добавить лед. Так крепость напитка маскируется и его будет проще пить людям, привыкшим к более легким напиткам
  • Совет 5. Если заменить трипл сек на ликер Blue Curacao, то коктейль станет менее крепким и приобретет удивительный цвет летнего неба

История коктейля Белая Леди

как приготовить коктейль белая леди

За право первооткрытия коктейля Белая леди сражаются две страны: США и Франция. Это и не удивительно, ведь, Белая леди достаточно популярна, чтобы у нее было множество поклонников.

Достоверно известно, что появился напиток в промежутке между 1930-1940 годах. Отличное время для создания новой классики! Белая леди была достаточно популярна во времена Сухого закона. Многие бары Европы с удовольствием подавали ее американским туристам. На этом фактическая история создания коктейля заканчивается и дальше идут теории.

По версии американцев, изобретателем данного рецепта был бармен Гарри Кэррдок, работавший в небезызвестном отеле “The Savoy Hotel”. Гарри посвятил напиток Элле Джейн Фицджеральд — афроамериканской певице, выступающей на сцене в белоснежном платье и исполняющей песню об утонченной леди.

Французы же, склонны считать, что придумал Белую леди бармен ирландского происхождения — Гари МакЭлхон. Посвятил он свой коктейль опере “La Dame invisible”, рассказывающей про призрак загадочной белой дамы.

Англичане же часто ассоциируют коктейль с произведением “Женщина в белом”, знаменитого британского писателя — Уилки Коллинза. Поклонники этой захватывающей истории любят поднимать бокал за образ загадочной женщины в белом платье, скрывающий за собой жуткое преступление.

Вам так же может быть интересно

Больше коктейлей…

Поделиться