Как приготовить коктейль Северное Сияние
Далеко не каждый житель планеты мог наблюдать такое природное явление, как северное сияние. Такую красоту можно наблюдать только на магнитных полюсах — таинственных и зачастую далеких уголках нашей планеты. Мы, конечно, не сможем приблизить вас к ним, но предложим коктейль который поможет вам хоть ненадолго ярко представить себе северное сияние!
Крепость коктейля Северное Сияние: 17%
Коктейль предполагался быть крепким с самого начала его создания. Конечно, бармены потом усовершенствовали коктейль и сделали его легче. Если же вам хочется напиток меньшей крепости – можете выбрать коктейли с соком и игристым, но без водки.
Как и с чем пить?
Коктейль изначально придумывали как новогодний напиток, но сейчас его пью круглый год. По вкусовым качествам, коктейль точно не очень хорошо будет сочетаться с майонезами салатами, а вот с кислыми ягодами и фруктами – очень даже может быть.
Калорийность коктейля Северное Сияние (без украшений):
230 ккал на порцию 220 мл (без льда)
105 ккал на 100 мл
Ингредиенты для коктейля Северное Сияние
Водка – 50 мл
Игристое вино (сладкое или полусладкое) – 150 мл
Лаймовый или лимонный сок – 15 мл
Сахарный сироп – 5 мл
Веточка розмарина – для украшения
Лед – 3-5 шт
Рецепт приготовления коктейля Северное Сияние
- Возьмите шейкер и положите в него лед.
- Также стоит охладить бокал для шампанского перед подачей.
- В шейкер налейте водку, сок и сахарный сироп. Хорошенько встряхните шейкер, чтобы ингредиенты перемешались.
- Вылейте в бокал содержимое при помощи стейнера или сита.
- Добавьте игристое и размешайте все коктейльной ложкой.
- Украсьте коктейль, положив веточку розмарина в бокал.
Советы при приготовлении коктейля Северное Сияние
- Совет 1. Вместо обычной водки вы можете добавить цитрусовую, тогда вкус будет более насыщенный.
- Совет 2. Если хотите сделать коктейль более крепким, вы можете также добавить цитрусовую водку и не добавлять сок.
- Совет 3. Вместо сахарного сиропа можно добавить жидкий мед, но тогда коктейль будет мутного цвета.
- Совет 4. Если добавить в коктейль сироп гренадин, вы получите коктейль Френч 76.
История коктейля Северное Сияние
Когда вы слышите о северном сиянии, наверняка представляете красивый ночной полярный пейзаж и небывалой красоты явление. Сейчас “Северное сияние” это не просто красивое полярное небо ночью, но и гламурный коктейль, который может хорошенько ударить в голову, да так, что вы точно увидите сияние.
На самом деле у коктейля довольно простое происхождение, никак не связанное ни с дорогими барами, поп-дивами или деятелями искусства. Этот коктейль стал народным достоянием, и придумали его советские студенты. Во времена СССР из доступного алкоголя было только “советское шампанское” и водка. Именно эти ингредиенты стали смешивать находчивые студенты, когда отмечали новогодние праздники.
Позднее, когда коктейль “окончил институт”, он пошел в народ и там был усовершенствован барменами. В него добавили лаймовый сок и украсили веточкой розмарина.
На что похож коктейль Северное Сияние?
Будем честными, шампанское и водка — довольно гремучая смесь. Но если вы большой любитель коктейлей с игристым, водку можно заменить соками. Примерами таких напитков может служить группа коктейлей “Мимоза”, “Беллини”, “Тинторетто” и “Россини”. Есть также коктейль, где водку заменяют джином – это Френч 75. Добавив в Северное сияние сироп гренадин, вы получите коктейль Френч 76.
В мире огромный выбор интересных коктейлей с игристым! Чтобы узнать какой из них ваш любимый, придется приготовить все!
