Кофейный ликер Калуа, несомненно, прекрасен. Не зря он используется во множестве коктейлей, в том числе и в легендарном Белом Русском, который так полюбился господину Лебовски. Но есть у него и недостаток — цена Калуа довольно-таки больно кусается. Но есть ли возможность приготовить кофейный ликер в домашних условиях? Да, и хорошая новость заключается еще и в том, что стоимость такого напитка минимальна!
Что нужно, чтобы приготовить кофейный ликер?
Так как сделать кофейный ликер, максимально похожий на Калуа? Прежде всего, вам понадобятся следующие нехитрые ингредиенты:
![ингредиенты для кофейного ликера в домашних условиях](https://drink-mixer.com/wp-content/uploads/2021/11/ingredienty-dlya-kofeinogo-likera.jpeg)
Это все ингредиенты. Из специального оборудования вам понадобится ровно ничего — ликер можно легко приготовить, используя обычную кухонную утварь.
Как сделать кофейный ликер — Пошаговый рецепт
Итак, если у вас на руках все ингредиенты, приступайте к приготовлению отличного кофейного ликера!
Приготовление кофейной основы
![приготовление основы для кофейного ликера](https://drink-mixer.com/wp-content/uploads/2021/11/podgotovka-osnovy-dlya-kofeinogo-likera.jpeg)
Растворимый кофе залейте кипятком. Туда же добавьте обычный и ванильный сахар. Подождите, пока он заварится и дайте ему остыть. Если вы используете молотый кофе, проделайте ровно то же самое, но когда он остынет, тщательно профильтруйте его через марлю.
Добавление водки
![добавление водки в кофейный ликер](https://drink-mixer.com/wp-content/uploads/2021/11/dobavlenie-vodki-v-kofeinyi-liker.jpeg)
Когда сладкая кофейная основа остынет хотя бы до комнатной температуры, можно добавлять водку. Тщательно перемешайте ваш напиток, убедитесь, что сахар точно растворился.
Настаивание
![настаивание кофейного ликера](https://drink-mixer.com/wp-content/uploads/2021/11/nastailvanie-kofeinogo-likera.jpeg)
Этот этап опциональный — в целом, вы можете пить ликер сразу после его приготовления, но он приобретет немного более насыщенный вкус и аромат если вы оставите его на сутки-двое в холодильнике.
Как видите, рецепт кофейного ликера более чем прост. Если вы фанат Белого Русского или других коктейлей с Калуа, можно заготовить огромное количество такого ликера, благо, цена его будет в несколько раз ниже стоимости его прославленного аналога!