Как приготовить коктейль Черный Флип
Особенность всех коктейлей группы Флип в том, что в состав коктейля входит яичный желток. В случае с Черным Флипом, создатели напитка пошли дальше и в приготовлении использовали еще одну давнюю традицию – добавили пиво. Попробуйте приготовить Черный Флип и узнайте на сколько вкусный и необычный этот коктейль.
Крепость коктейля Черный Флип: 16%
Коктейль не слишком крепкий, однако довольно неплохо опьяняет. На вкус он довольно приятный и сладкий, что несомненно скрывает вкус алкоголя.
Как и с чем пить?
Черный Флип принято пить без трубочки, небольшими глотками, так как сверху вкусная желтковая пена с орехом и шоколадом. В качестве закуски подойдут шоколадные десерты.
Калорийность коктейля Черный Флип:
237 ккал на порцию 125 мл (без льда)
190 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Черный Флип
Темный ром – 45 мл
Темное пиво “Ванильный Стаут” – 60 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Желток перепелиного яйца – 5 шт
Мускатный орех – 1 гр (для украшения)
Черный шоколад – 5 гр (для украшения)
Лед – 5-7 шт
Рецепт приготовления коктейля Черный флип
- Для приготовления Черного Флипа вам понадобится шейкер. В него налейте темный ром, ванильный стаут, сахарный сироп и желтки перепелиного яйца.
- Взболтайте содержимое методом драй шейк, то есть без льда.
- После этого откройте шейкер и добавьте лед. Еще раз взболтайте.
- Бокал для подачи может быть любым который вам нравится. При помощи стрейнера или сита перелейте туда содержимое шейкера.
- Пенку коктейля присыпьте мускатным орехом и тертым черным шоколадом.
Советы При приготовлении коктейля Черный флип
- Совет 1. Для приготовления Черного Флипа в качестве темного пива мы рекомендуем использовать Ванильный Стаут. Так как он довольно сладкий и хорошо гармонирует с темным ромом и желтками.
- Совет 2. Вместо 5 перепелиных желтков можно ипользовать 1 куриный.
- Совет 3. Есть еще один прекрасный коктейль из семьи Флипов – Порто Флип. В его состав входят портвейн и бренди.
