Как приготовить коктейль Черный Русский
Черный русский — это коктейль, который сочетает в себе крепость и сладость. Он очень прост в приготовлении и благодаря этому нередко становится звездой вечеринок. По сути, только пропорции играют ключевую роль для получения оригинального коктейля. У нас есть рецепт и мы поможем вам узнать, как приготовить его правильно!
Крепость коктейля Черный Русский: 34%
Этот коктейль на порядок крепче своего родственника – “Белого Русского” (20%) из-за отсутствия в составе сливок. Вы конечно можете добавить больше ликера Калуа, но коктейль от этого станет только приторнее по вкусу, но алкоголя в нем станет не на много меньше. Если вы хотите сладкий и нефруктовый коктейль – белый русский вам подойдет больше.
Как и с чем пить?
Напиток пьют медленно, небольшими глотками. Важно не делать сразу двойную порцию, потому что лед может растаять раньше, чем вы выпьете коктейль, а это испортит его вкус. Закуска к этому коктейлю не нужна.
Калорийность коктейля Черный Русский:
164 ккал на порцию 70 мл (без льда)
234 ккал на 100 мл
Ингредиенты для коктейля Черный Русский
Водка – 50 мл
Кофейный ликер – 20 мл
Лед – 5-7 шт
Рецепт приготовления коктейля Черный Русский
- Для приготовления этого коктейля вам понадобится только бокал “олд-фешн” и коктейльная ложка
- В бокал положите весь лед, налейте водку и кофейный ликер
- Хорошенько размешайте коктейльной ложкой
- Для подачи не требуется украшать коктейль, но вы можете это сделать по своему желанию
Советы при приготовлении коктейля Черный Русский
- Совет 1. Данный рецепт является оригинальным рецептом Черного Русского. Но вы можете играть с пропорциями, например добавить больше кофейного ликера для снижения градуса или большей сладости.
- Совет 2. Также можно добавить в водку миндальный или кофейный сироп для того же снижения градуса.
- Совет 3. Добавив в коктейль ликер амаретто, вместо кофейного, вы получите коктейль Крестная Мать.
- Совет 4. Если добавить в коктейль сливки, а также в равных пропорциях водку и ликер, то получится коктейль Белый Русский.
- Совет 5. Ни в коем случае не добавляйте в коктейль ароматизированную водку, она плохо сочетается с кофейным ликером. Можете поэкспериментировать разве что с ванильной водкой.
История коктейля Черный Русский
Несмотря на название коктейля, он был придуман отнюдь не в России, собственно, как и ближайший родственник этого коктейля – Белый Русский. На самом деле этот коктейль был придуман в Бельгии в 1949 году. Если быть точнее, место рождения — столица Брюссель, бар отеля “Метрополь”. Отцом этого коктейля был бармен Гюстав Топ.
Название “Черный Русский” появилось благодаря ассоциации водки с русскими. А “черный” символизировал смутный период холодной войны между СССР и США.
Сейчас напиток стал классикой и входит в список коктейлей международной ассоциации барменов.
Также Черный Русский присутствует в меню большинства баров, специализирующихся на коктейлях.
