Как приготовить коктейль Лошадиная Шея (Horse’s Neck)
Нет ничего проще вкусных и легких хайболов, и зимой, и летом! Коктейль Horse’s Neck, или как его у нас называют, Лошадиная Шея, готовится крайне просто, но имеет довольно красивую и необычную подачу. Именно благодаря декору, коктейль получил свое имя. Внутри бокала, по его краям располагается лента лимонной цедры спиралью, что у многих любителей этого коктейля ассоциируется с лошадиной шеей. Попробуйте приготовить Horse’s Neck и удивите своих друзей необычным видом коктейля!
Крепость коктейля Лошадиная Шея (Horse’s Neck): 10%
Такая крепость практически у всех коктейлей из семьи хайболов. Все дело в пропорции: 1 часть крепкого алкоголя и 3 части освежающего напитка.
Как и с чем пить?
Коктейль относится к группе лонгов и семье хайболов. Его можно пить с трубочкой и без нее. Как вам нравится. Этот коктейль подойдет прекрасно к любому блюду.
Калорийность коктейля Лошадиная Шея (Horse’s Neck):
135 ккал на порцию 160 мл (без льда)
84 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Лошадиная Шея (Horse’s Neck):
Коньяк – 40 мл
Имбирный Эль – 120 мл
Биттер Ангостура – 2 мл
Лимонная цедра (длинная полоска) – 1 шт (для украшения)
Лед – 5-7 шт
Рецепт приготовления коктейля Лошадиная Шея (Horse’s Neck):
- В бокал хайбол положите лед доверху.
- Налейте коньяк и имбирный эль. Немного размешайте коктейльной ложкой.
- Возьмите ленту цедры. С помощью щипцов аккуратно уложите ее спиралью по краям бокала до самого верха. Закрепите цедру с помощью барной шпажки.
Советы при приготовлении коктейляЛошадиная Шея (Horse’s Neck):
- Совет 1. Длинна лимонной цедры должна быть такой, чтобы спиралью она лягла по всей внутренней площади вашего бокала по краям. Так ваш коктейль будет будет выглядеть элегантно.
- Совет 2. Если у вас не оказалось под рукой лимона, вы можете использовать цедру любого другого цитруса по вашему выбору.
- Совет 3. Стандартная пропорция коктейля Лошадиная Шея, как и большинства хайболов – 1:3 (1 часть алкоголя и 3 части безалкогольного напитка). Но если вы хотите сделать коктейль крепче или наоборот, смело меняйте пропорции под себя. Главное, чтобы вам нравилось!
- Совет 4. Коньяк можно заменить на бренди.
- Совет 5. Вы легко можете приготовить свой имбирный эль. Здесь самый простой и быстрый рецепт!
