Как приготовить коктейль Эспрессо Мартини
История Эспрессо Мартини очень интересная и начинается в 1984 году в Лондоне, в баре Fred’s. Он также известен как Водка Эспрессо. Придумал его знаменитый бармен Дик Брадселл. Коктейль стал популярным после того как его попробовала известная в 1980-е годы модель. Поговаривают, сама Наоми Кэмпбелл была в восторге от этого напитка. Приготовьте и вы этот уникальный бодрящий и, в то же время, опьяняющий напиток.
Крепость коктейля Эспрессо Мартини: 20-22%
Общий градус коктейля зависит от того сколько вы добавите сахарного сиропа. Но учтите, чем больше сахара в коктейле, тем меньше чувствуется коктейльный вкус.
Как и с чем пить?
Эспрессо Мартини относится к группе коротких коктейлей и пьется без трубочки и маленькими глотками. Закусывать коктейль можно кусочком шоколадного бисквита.
Калорийность коктейля Эспрессо Мартини (без украшений):
185 ккал на порцию 110 мл (без льда)
168 ккал на 100 мл
Ингредиенты для коктейля Эспрессо Мартини
Водка – 50 мл
Кофейный ликер – 10 мл
Охлажденный кофе эспрессо – 30 мл
Сахарный сироп – 10-15 мл (по вкусу)
Кофейные зерна – 3 шт (для украшения)
Лед – 5-7 шт
Рецепт приготовления коктейля Эспрессо Мартини
- Эспрессо Мартини готовится в бокале для, как уже видно из названия, мартини. Положите туда лед, чтобы он охладился.
- Приготовьте эспрессо, желательно в кофе машине. Охладите его.
- В шейкер насыпьте льда, налейте приготовленный эспрессо, кофейный ликер, водку и сахарный сироп. Хорошенько взбейте.
- Уберите весь лед из бокала и при помощи стейнера или сита перелейте коктейль в бокал для подачи.
- Украсьте коктейль кофейными зернами.
Советы при приготовлении коктейля Эспрессо Мартини
- Совет 1. Используйте только эспрессо для приготовления коктейля. Заварной или фильтр кофе не подходят и сильно портят вкус коктейля.
- Совет 2. Не добавляйте в коктейль ароматизированную водку, кроме ванильной или кофейной. Фруктовые ароматизаторы ухудшают вкус коктейля.
- Совет 3. Сахарный сироп добавляйте по вкусу, так как в этом случае все зависит от ваших личных предпочтений.
