Как приготовить коктейль Роб Рой
В мире существует так много коктейлей, что все их даже не пересчитать. Для любителей каждого вида найдется минимум с десяток разных напитков. Всем, кто предпочитает травянистые и крепкие коктейли, мы подкинем еще один в копилочку. Этим коктейлем станет Роб Рой. Его сравнивают с Манхэттеном, но различий довольно много. Попробуйте приготовить оба коктейля и просто сравните их!
Крепость коктейля Роб Рой: 28%
Нельзя не отметить, что в составе Роб Роя присутствует только алкоголь. И без точного указания крепости можно сделать вывод, что коктейль имеет высокий градус.
Как и с чем пить?
Коктейль считается коротким и принято его пить без трубочки, маленькими глотками.
Закуской может стать мараскиновая вишенка, украшающая коктейль. Если же добавить сухой вермут, закусить можно оливкой.
Калорийность коктейля Роб Рой (без украшений):
139 ккал на порцию 71 мл (без льда)
196 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Роб Рой
Шотландский односолодовый виски – 35 мл
Вермут Бьянко – 35 мл
Ангостура биттер – 1 мл
Коктейльная вишня – 1 шт (для украшения)
Лед – 3-5 шт
Рецепт приготовления коктейля Роб Рой
- Роб Рой готовится методом стир. Все просто! В смесительный стакан насыпьте лед.
- В бокал для подачи также стоит положить лед для охлаждения. Для этого коктейля подойдет бокал для мартини.
- Налейте в стакан для смешивания шотландский односолодовый виски, вермут бьянко и пару капель ангостуры.
- С помощью коктейльной ложки перемешайте содержимое стакана.
- Из бокала для подачи уберите весь лед.
- Далее возьмите стейнер (сито) и через него перелейте коктейль в бокал.
- Украсьте коктейльной вишенкой нанизав ее на шпажку или просто положив в бокал.
Советы при приготовлении коктейля Роб Рой
- Совет 1. Если вы не хотите тратить шотландский виски на коктейль, используйте качественный купажированный виски. Например, Chivas или Monkey Shoulder.
- Совет 2. Вы можете немного видоизменить коктейль, добавив в него сухой вермут. Так он будет менее сладким, а название изменится на Драй Роб Рой.
- Совет 3. В случае если добавить и сладкий и сухой вермуты, вы получите коктейль Перфект Роб Рой.
- Совет 4. Добавив 50 скотча, и по 8 мл сладкого и сухого вермута, а также ликер Драмбуи, вы получите коктейль Праздничный Роб Рой.
- Совет 5. Многие выдающиеся бармены и миксологи предпочитают добавлять в коктейль не Ангостуру, а биттер Пишо.
История коктейля Роб Рой
На самом деле, Роб Рой – это шотландская разновидность популярного в США коктейля Манхэттен. Тем не менее, он считается отдельным коктейлем. Это подтверждает не только наличие шотландского виски, но и пропорции. В Роб Рой в равных частях добавляется виски и вермут, в то время как в Манхэттене пропорции составляют 2 части бурбона и 1 часть вермута. Вдобавок к этому, американцы добавляют красный вермут.
Как всегда, шотландцы считают свой виски лучшим в мире и хотят, чтобы его пили повсюду.
История коктейля начинается 7 марта 1890 года на Бродвее, в отеле Валдорф. Название коктейля было позаимствовано у оперы Роб Рой, которую как раз в то время ставили там. Кто же такой Роб Рой? Это шотландский известный разбойник. Историю о нем часто сравнивают с легендой о Робин Гуде.
Учитывая, что в состав коктейля входит шотландский виски, неудивительно, что он назван в честь героя национального фольклора.
Позднее коктейль получил популярность по всему США вместе с крепким шотландским напитком, благодаря бармену и миксологу Томи Дюару.
Важно отметить, что американский виски в английском варианте пишется как whiskey, а вот шотландский – whisky. Эта “опечатка” стала одним из отличающих элементов напитка для тех, кто только начинал осваивать тонкости алкогольного искусства. Не верите нам? Возьмите тот же Джек, посмотрите как слово виски пишется на нем и на написание на бутылке шотландского варианта. Если вы ранее этого не замечали, для вас это точно будет шоком!
