Как приготовить коктейль Ром Баба
Новый сладкий коктейль Ром Баба, придуманный в московском популярном баре City Space достоин того, чтобы прославится на весь мир. Потому, мы с радостью поделимся рецептом Ром Бабы и надеемся, что она вам понравится.
Крепость коктейля Ром Баба: 16%
У коктейля Ром Баба крепость не слишком высокая, тем не менее выпив таких парочку, вы получите хорошее опьянение.
Как и с чем пить?
Коктейль можно отнести к группе лонг-дринк. Употреблять стоит через трубочку и маленькими глотками. В качестве закуски подойдут красные ягоды и сладкие фрукты.
Калорийность коктейля Ром Баба (без украшений):
246 ккал на порцию 145 мл (без льда)
170 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Ром Баба
Темный Ром со специями – 50 мл
Лаймовый сок – 15 мл
Ванильный сироп – 25 мл
Сахарный сироп – 5 мл
Маракуйя – мякоть 1,5 фрукта + 1 половинка (для украшения)
Малина – 5 ягод + 2-3 шт (для украшения)
Мята – 1 веточка (для украшения)
Лед в крошке – 200 гр
Лед в кубиках – 5-7 шт
Рецепт приготовления коктейля Ром Баба
- Для приготовления коктейля вам понадобится шейкер.
- Для начала положите в него малину и помните мадлером и прессом для ступы.
- После этого положите туда пюре маракуйи и помните уже все вместе.
- Далее налейте лаймовый сок сахарный и ванильный сиропы, а также ром.
- Положите в шейкер кубики льда и хорошенько взболтайте.
- Коктейль принято подавать в бокале Рокс или олд-фэшн. Перед подачей насыпьте туда крошку льда до самого верха.
- При помощи стейнера и сита (дабл-стрейн) перелейте коктейль в бокал.
- Если весь лед ушел под жидкость, добавьте еще сверху крошку и украсьте малиной, половинкой маракуйи и веточкой мяты.
Советы при приготовлении коктейля Ром Баба
- Совет 1. Если вы добавляете готово пюре маракуйи, а не мякоть фрукта, не используйте сахарный сироп. Само пюре уже достаточно сладкое.
- Совет 2. Конечно же, для коктейля нужна свежая малина, в этом то и суть. Однако, не всегда вы можете найти хорошую свежую малину, особенно зимой. Вы легко можете заменить ее 15 мл сиропа малины. Но в этом случае ванильного сиропа добавьте 10-15 мл, а сахарный вообще не добавляйте.
- Совет 3. Если у вас нет рома со специями, добавьте обычный темный ром.
