Как приготовить коктейль Зомби
Об этом коктейле сложно говорить, его лучше пробовать и пробовать. Нельзя передать словами чувства от симбиоза трех видов рома, апельсинового и ананасового соков с абрикосовым и вишневым ликерами. Разность вкусов разнесет в пух и прах ваше восприятие реальности и вы точно почувствуете себя настоящим зомби! Рецепт коктейля не очень простой, однако он того стоит! Попробуйте его приготовить и вы точно будете рады!
Крепость коктейля Зомби: 21%
Сладость этого коктейля очень обманчива – она скрывает за собой немалое количество алкоголя. Вкус у коктейля очень приятный и просто обалденное послевкусие. Из-за этого мы просто обязаны посоветовать тем, кому нравится этот коктейль, но не хочет быстро опьянеть – вместо всего рома добавить немного абрикосовой или персиковой водки (около 20-30 мл), а также дополнительно лаймовый сок. Коктейль по вкусу будет похож на оригинал.
Как и с чем пить?
Коктейль член группы коктейлей тики, так что к нему на закуску подойдут тропические фрукты. Этот напиток лонг, потому принято его небольшими глотками и с трубочкой.
Калорийность коктейля Зомби (без украшений):
257 ккал на порцию 155 мл (без льда)
166 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Зомби
Темный выдержанный ром – 20 мл
Золотой ром – 20 мл
Белый ром – 20 мл
Абрикосовый ликер – 15 мл
Вишневый ликер – 15 мл
Сироп Гренадин – 5 мл
Апельсиновый сок – 30 мл
Ананасовый сок – 30 мл
Апельсин – 1 колечко (для украшения)
Коктейльная вишня – 1 шт (для украшения)
Лед – 5-7 шт
Лед (дробленый) – 200-250 гр
Рецепт приготовления коктейля Зомби
- В шейкер положите кубики льда и наполните всеми видами рома, персиковым и вишневым ликерами, гренадином и соками.
- Очень тщательно все смешайте, так как у ингредиентов разная плотность и они не сразу перемешиваются.
- В бокал хайбол (если есть тики-бокал, то используйте его) положите крошку льда и вылейте содержимое шейкера туда с помощью стайнера и сита.
- Украсьте коктейль вишенкой и апельсиновым колечком, они должны остаться сверху на льду. Потому проследите чтобы льда было достаточно.
- Подавать коктейль принято с трубочкой
Советы при приготовлении коктейля Зомби
- Совет 1. Если хотите сделать коктейль менее сладким, добавьте больше апельсинового сока и вместо ананасового сока добавьте 15 мл лаймового сока. Вкус будет кислее, но основные нотки коктейля остануться
- Совет 2. Вместо абрикосового ликера можно добавить персиковый ликер – он также очень хорошо подходит к коктейлю. Абрикосовый или персиковый ликер дает коктейлю очень интересные вкусовые качества
- Совет 3. А вот что касается вишневого ликера и сиропа гренадин, то их лучше не заменять. Заменив их вы получите другие вкусы и коктейль нельзя будет назвать оригинальным
История коктейля Зомби
Несмотря на то что май-тай считается главным тики-коктейлем, первым коктейлем который был подан в тики бокале был именно Зомби.
Коктейль был придуман в Калифорнии в баре “Дон Бич” в 1934 году. Он быстро стал популярным на гавайских вечеринках. Коктейль популярен и по сей день. Его можно найти во многих барах. Он также входит в список международной ассоциации барменов.
Название Зомби напрямую связано с его эффектом. Несмотря на то, что этот коктейль довольно легкий и сладкий, в составе присутствует большое количество рома. Напиток очень легко опьяняет и от парочки “Зомби” вас действительно унесет. Но существует и обратный эффект. Всего 1 коктейль помогает избавится от похмелья.
Благодаря таким метаморфозам он и стал очень востребованным. В комедиях о барах очень часто бармены предлагают посетителям этот коктейль в качестве средства от грусти.
Секрет “Зомби” именно в том, что в нем есть 2 ликера, которые играют на послевкусии. Вот тогда и сложно остановится всего на одном коктейле. Его хочется пить еще и еще. Но будьте осторожны!
