Как приготовить коктейль Шмель
Шмель, или как его еще называют Бамблби, является безалкогольным коктейлем на основе карамельного сиропа, апельсинового сока и кофе эспрессо. Коктейль имеет довольно интересный вкус за счет своей слоистости. Вы делаете глоток и чувствуете вкус горького кофе, затем освежающий кисловатый вкус апельсинового флеша, и в конце сладкий карамельный сироп. Этот коктейль с начала 90х годов радует гостей на вечеринках, в особенности тех, кто не является большим фанатом алкоголя. Шмель будет также очень кстати при похмелье. Назвали коктейль Шмелем не только из-за слегка обжигающего вкуса, но и из-за внешнего “полосатого” вида. Попробуйте и вы приготовить необычный безалкогольный напиток.
Крепость коктейля Шмель: 0%
Если вы все таки хотите превратить Шмеля в алкогольный коктейль, вместо карамельного сиропа используйте сладкий ликер по вашему вкусу. Такой напиток называется “Пьяный Шмель”.
Как и с чем пить?
Парадокс употребления коктейля в том, что его нужно пить средними глотками, несмотря на то, что коктейль слоистый. А ведь мы привыкли пить такие напитки залпом. В случае с шмелем все не так. Делая хороший глоток, вы сразу чувствуете все вкусы. Естественно, его следует пить без трубочки. В качестве закуски к Шмелю обычно подают ассорти из самых разнообразных фруктов.
Калорийность коктейля Шмель (без украшений):
96 ккал на порцию 145 мл (без льда)
66 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Шмель
Карамельный сироп – 15 мл
Апельсиновый сок – 100 мл
Кофе эспрессо – 30 мл
Апельсин – 1 долька (для украшения)
Лед – 7-10 шт
Рецепт приготовления коктейля Шмель
- Для приготовления коктейля Шмель вам не понадобятся специальные барные инструменты. Вам лишь нужен бокал хайбол. Наполните его льдом.
- Первым слоем коктейля будет карамельный сироп.
- Далее аккуратно и медленно налейте апельсиновый сок. Если вы не уверены, что можете налить сок чтобы он не смешался с сиропом, используйте коктейльную ложку и по ней медленно наливайте жидкость.
- Последний слой – это эспрессо. Перед тем как наливать кофе в бокал следует его охладить. Также аккуратно перелейте охлажденный напиток.
- Украсьте долько апельсина.
Советы при приготовлении коктейля Шмель
- Совет 1. В случае если вы хотите получить алкогольный напиток, карамельный сироп следует заменить на сладкий ликер. Лучше всего подойдут медовый Драмбуи, дынный или амаретто.
- Совет 2. Если хотите сделать напиток более кислым, смешайте апельсиновый и лимонный фреши в нужной для вас пропорции.
- Совет 3. Используйте только свежевыжатый сок. Он самых подходящий для любого коктейля.
- Совет 4. Не используйте заваренный или фильтр-кофе. Он слишком жидкий и смешается с соком.
