Как приготовить коктейль Казино
Для всех кто предпочитает классические напитки, коктейль Казино однозначно придется по вкусу. Этот шедевр барного искусства уже почти столетие радует своих фанатов необычным вкусом. Не зря этот коктейль занесен в список международной ассоциации барменов. Попробуйте и вы приготовить коктейль Казино!
Крепость коктейля Казино: 33%
Казино имеет довольно высокий градус. Из-за этого его делают в небольших количествах. Главное ощутить вкус слияния сладкого джина, терпкого мараскинового ликера и нотки цитрусов.
Как и с чем пить?
Казино подают в качестве аперитива. Так что если вы хотите использовать какую то закуску в качестве дополнения к коктейлю, выбирайте соленые канапе с морепродуктами и овощами. Напиток относится к группе коротких и пьется маленькими глотками без трубочки.
Калорийность коктейля Казино:
128 ккал на порцию 62 мл (без льда)
206 ккал на 100 мл
Ингредиенты для приготовления коктейля Казино
Джин “Old Tom” – 40 мл
Мараскиновый ликер – 10 мл
Лимонный сок – 10 мл
Биттер “Ангостура” – 2 мл
Лимонная цедра – 1 шт (для украшения)
Мараскиновая вишня – 1 шт (для украшения)
Лед – 5-7 шт
Рецепт приготовления коктейля Казино
- Для подачи коктейля Казино вам нужен охлажденный бокал рокс или для мартини. Чтобы он стал холодным положите в него лед.
- В шейкер налейте джин “Old Tom”, мараскиновый ликер, лимонный сок и ангостуру.
- Насыпьте в шейкер льда и взболтайте.
- Из бокала для подачи уберите оттаявший лед и положите свежий.
- С помощью стрейнера или сита перелейте содержимое шейкера в бокал.
- Украсьте коктейль лимонной цедрой и мараскиновой вишней по вашему вкусу.
Советы при приготовлении коктейля Казино
- Совет 1. Для приготовления коктейля Казино следует использовать только джин Old Tom. Данный сорт напитка сладкий, что в целом и дает сладость коктейлю. Если вы используйте сухой джин, вкус напитка изменится и не будет оригинальным.
- Совет 2. Казино является сладкой версией коктейля Авиация. Разница лишь в сорте джина.
- Совет 3. В случае с коктейлем Казино следует добавлять только ликер мараскиновой вишни. Обычный вишневый ликер изменит вкус и цвет коктейля.
