Как приготовить коктейль Порнстар Мартини
Если вы здесь, вы наверняка слышали о коктейле Порнстар Мартини! Если же нет, то вам определенно стоит узнать его рецепт и опробовать его! Этот напиток — новая звезда среди коктейлей. Его необычный и даже интригующий вкус точно не оставит вас равнодушным — кислинка маракуйи и сладость ванили делает этот коктейль действительно уникальным.
Крепость коктейля Порнстар Мартини: 15-18%
Коктейль имеет необычный вкус за счет маракуйи, а вот финальная крепость коктейля зависит от градуса игристого, которое вы выберете – от 8% до 13%. Если вы не хотите употреблять игристое с коктейлем, его градус все равно будет в пределах 15-17%. В данном случае все, также, зависит от производителя ликера маракуйи, который вы используете. Разные производители делают ликеры с крепостью, которую считают оптимальной от 15 до 40% крепости. Все также зависит от того, добавляете ли вы сок лайма. Если нет, то коктейль будет еще крепче.
Как и с чем пить?
По задумке принято пить сначала глоток коктейля, а затем – глоток игристого. Таким образом насыщенное послевкусие коктейля немного перебивается кислотой игристого. Каждый новый глоток коктейля после него как пьется как в первый раз. Конечно, если вам не хочется пить коктейль с игристым, то никто не заставляет. Мы лишь рассказываем как это делают обычно. Закусывать коктейль не обязательно, но так как в составе есть маракуйя, то тропические сладкие фрукты сюда подойдут.
Калорийность коктейля Порнстар Мартини (без украшений):
221 ккал на порцию 120 мл (без льда)
184 ккал на 100 мл
Дополнительно 50 мл Просекко – 34 ккал
Ингредиенты для приготовления коктейля Порнстар Мартини
Ванильная водка – 60 мл
Ликер маракуйя – 15 мл
Ванильный сироп – 15 мл
Сок лайма (опционально) – 15 мл
Маракуйя – 1 шт
Сухое игристое вино – 50-60 мл
Лед в кубиках – 3-5 шт
Рецепт приготовления коктейля Порнстар Мартини
- Поместите лед в шейкер и в бокал для подачи, чтобы охладить их.
- Для подачи чаще всего используются бокалы креманки или бокалы для мартини.
- Добавьте в шейкер ванильную водку, ликер маракуйя, ванильный сироп и сок лайма (если хотите, чтобы коктейль получился кислее)
- Разрежьте маракуйю пополам и столовой ложкой достаньте середину, затем поместите ее в шейкер
- Тщательно все взболтайте
- Процедите через сито коктейль прямо в бокал для подачи
- Украшать коктейль принять второй половинкой маракуйи, просто положите ее в бокал
- Обычно этот коктейль пьют по очереди с игристым вином, потому в небольшую стопку налейте холодное игристое.
Советы при приготовлении коктейля порнстар мартини
- Совет 1. В магазинах продают концентрат сока лайма, так что не обязательно выдавливать его из фруктов
- Совет 2. Пюре маракуйи также можно купить. Фрукты же продаются только в больших супермаркетах. Впрочем, если выбирать между этими двумя вариантами, лучше приобрести свежие фрукты.
- Совет 3. Экспериментируйте! Вы можете пить коктейль без игристого, а можете добавить игристое прямо в коктейль. В некоторых барах его подают именно так.
- Совет 4. Есть варианты коктейля, где вместо маракуйи добавляют карамболь. Увы, его также можно купить далеко не везде.
История создания коктейля Порнстар Мартини
Интересный факт — несмотря на то, что в названии коктейля есть слово “мартини”, в его составе этого вермута нет.
Пусть в наших широтах коктейль появился не так давно, в родной Великобритании он уже давно является самым популярным коктейлем в барах. Порнстар Мартини сбросил с пьедестала лидерства таких гигантов как Мохито, Космополитен и Текилу Санрайз.
Коктейль был придуман барменом и основателем британского бара LAB (позже Townhouse) – Дугласом Анкра в 2002 году.
Сам бармен считал, что именно таким должен быть любимый коктейль порнозвезды. Он задумывался каким должен быть напиток, который хочется пить и который вызывает бурю эмоций из-за своей сладости и кислотности одновременно. Тот факт, что его запивают игристым, добавляет острых ощущений. О том, был ли этот коктейль задуман для какой то конкретной порно-актрисы, история умалчивает.
Тогда во всем мире правил гламур, и после 90-х годов, эры Манхэттена и Космополитена, бомонд сложно было чем то удивить. Что ж, Понстар Мартини с этим справился. Более того, он и сегодня остается самым популярным английским коктейлем. Его также можно смело назвать современной классикой.
И пусть история этого коктейля не связана с морскими путешествиями, светскими дивами или жестокими королями — у Порнстар Мартини есть изюминка и его обязательно стоит приготовить или хотя бы попробовать в любимом баре!
