Главная » Коктейльный Бар » Чача Сауэр – Грузинский Коктейль с Чачей В Семье Сауэров
Как приготовить коктейль Чача Сауэр

Как приготовить коктейль Чача Сауэр

Если вы являетесь фанатом коктейлей линейки Сауэр, но вам уже изрядно надоели стандартные, то мы с радостью предложим вам новый вариант коктейля с чачей – Чача Сауэр. Естественно, раз там есть чача, то коктейль будет явно на грузинский манер! Да еще и в составе есть гранатовый ликер. Заинтригованы? Тогда вас точно обрадует наш рецепт!
Крепость коктейля Чача Сауэр: 29%
Сауэры бывают как крепкими так и очень крепкими. Любые коктейли на основе чачи подразумевают быть таковыми. Однако, если вы хотите сделать его чуть менее алкогольными – используйте другой алкоголь, например водку или же выберете другой коктейль.
Как и с чем пить?
Коктейль пьется небольшими глотками, чаще всего без трубочки. На закуску к коктейлю подойдут красные ягоды, которыми и украшается коктейль.

Ингредиенты для коктейля чача сауэр

  • чачаЧача – 60 мл

  • сироп гренадинГранатовый ликер или сироп Гренадин – 20 мл

  • сок лаймаСок лайма – 20 мл

  • белок и желтокБелок 1 яйца

  • ягодыЯгоды для украшения

  • лаймЛайм – 1 долька

  • ледЛед – 5-7 шт

рецепт Приготовления коктейля чача сауэр

  • Положите лед в шейкер и в бокал для охлаждения
  • В шейкер добавьте чачу, гранатовый сироп и сок лайма
  • Помешайте ингредиенты в шейкере
  • Отделите белок от желтка и добавьте белок в шейкер
  • Тщательно и резко все смешайте, это нужно для того чтобы пенка из белка взбилась и была плотной
  • Бокал для подачи может быть любой, но эффектно будет смотреться в бокале для бренди
  • Украшать коктейль полагается долькой лайма и ягодами

Советы при приготовлении коктейля чача сауэр

  • Совет 1. Белок можно купить в магазине, не обязательно для этого бить яйца. Добавить вам нужно будет его всего 30 грамм.
  • Совет 2. Если хотите коктейль покислее, то можно вместо гранатового ликера, можно добавить куантро или любой другой кислый ликер. Кстати, чача не плохо сосчитается с лимонным ликером – лимончелло.
  • Совет 3. Белок можно взбить миксером если хотите более плотную пену. Ее просто нужно будет тогда положить ложкой сверху коктейля.
  • Совет 4. Этот коктейль довольно необычный, но и следует знать и о тех, кто был родоначальников Сауэров – Виски Сауэр и Нью-Йорк Сауэр, на основе Бурбона.

Вам так же может быть интересно

Больше коктейлей…

Поделиться